Хайма

Под золотистой хрустящей корочкой кляра прячется нежнейший омлет, сверху которого располагается соблазнительная шапочка из кусочков мяса креветки, охлаждённого майонеза, терпковатого кисло-сладкого соуса, пикантного соуса унаги и ярких половинок томатов черри. Украшение ролла довершает воздушное тесто катаифи и посыпанные фисташки.