Запеченные роллы
Остались в прошлом те времена, когда роллы были знакомы исключительно ценителям японской кухни. Многие наши соотечественники, даже не интересующиеся культурой Японии, любят это блюдо, а оформить заказ на роллы нетрудно. Какой именно сорт заказать сегодня? Запеченные роллы станут прекрасным выбором.
Особенности
Японская кулинарная традиция предполагает использование продуктов для роллов в сыром виде, но для европейцев и россиян это не совсем привычно. По этой причине многие клиенты, заказывающие роллы на дом в Самаре и других городах, отдают предпочтение тем блюдам, что подвергаются термической обработке. Запеченные выделяются среди них особыми достоинствами:
- при запекании в продуктах сохраняется больше полезных веществ, чем при обжаривании;
- традиционные для этого блюда ингредиенты приобретают новые вкусовые оттенки;
- при приготовлении обязательно используются соусы, придающие блюду пикантность и остроту.
Тепловая обработка исключает риски, которые может нести употребление сырых продуктов, поэтому запеченные безбоязненно можно давать даже детям.
Меню
Ресторан «Мега Вкусно» предлагает купить роллы разнообразных сортов:
- Майорка;
- Куба;
- Джерба;
- Канары;
- Корсика;
- Маврикий;
- Фиджи;
- Мадейра и другие.
Каждый из них – истинное произведение кулинарного искусства.
Любителям пикантных вкусовых сочетаний можно рекомендовать «Кубу» с обжаренными мидиями, сыром «Чеддер» и чесноком или «Фиджи», где филе семги и мясо тигровой креветки приобретают особый оттенок благодаря двум соусам – унаги и спайси.
Очень сытные роллы «Майорка» начинены подкопченным куриным филе и сливочным сыром с грибами, особое очарование придает им кунжут. «Канары» – это сочетание множества ингредиентов: креветки, омлет тамаго, традиционный японский майонез, икра масаго.
Если вам нравится сыр «Моцарелла», отдайте предпочтение «Корсике», в которой этот сорт гармонирует с огурцом, креветками и острым соусом. Любителям рыбы придется по душе «Джерба» с филе лосося и угря, к которым добавляются листья салата и зеленый лук, а также сыр. Оформив заказ на роллы «Маврикий», вы по достоинству оцените пикантное сочетание двух соусов с рыбным филе, креветками и сыром.
Приготовление
Вкусные запеченные роллы готовят из тех же продуктов, что и классические, отличительная черта – помещение в разогретую духовку на несколько минут. Чтобы максимально сохранить вкус каждого ингредиента, при этом применяют специальную посуду. Очень важный момент – соус, которым блюдо покрывают перед запеканием, в результате образуется хрустящая корочка. Для приготовления такого соуса используют разнообразные ингредиенты:
- традиционный японский майонез;
- различные сорта сыра;
- икру масаго.
Очень часто добавляется соус спайси, его острота придает особую пикантность, и некоторые гурманы даже расценивают его как обязательную составляющую.
Роллы в Самаре с доставкой
Ресторан «Мега Вкусно» предлагает заказать доставку блюд японской кухни по телефону или через специальную форму на нашем сайте. Есть много причин обратиться к нам!
- В разнообразном меню вы непременно найдете что-то на свой вкус.
- Мы используем только свежие натуральные ингредиенты.
- Предусмотрены различные способы оплаты.
- Блюда доставляются быстро, соблюдение температурного режима и особая упаковка гарантируют их сохранность.
- Регулярно проходят скидки и акции!
Закажите роллы в Мега Вкусно, и вы останетесь довольны и вкусом, и обслуживанием!